Celebra friptură de Turda va fi vedeta târgului culinar organizat la Muzeul Ţăranului Român din Bucureşti. Târgul este organizat de organizaţiile care promovează conceptul alimentaţiei tradiţionale, Slow Food.Un turdean în vârstă de 86 de ani, Arpad Jakab, va fi cel care va prepara delicioasa friptură. El va dezvălui secretele reţetei tradiţionale, care presupune frigerea cărnii de porc în grăsime, după ce, în prealabil, friptura este frăgezită în lapte. Demersul face parte din promovarea culturii gastronomice tradiţionale, iniţiată de oganizaţia neguvernamentală Slow Food Turda.
Related posts
-
Clujul se pregătește de Electric Castle
Clujul se pregătește de o nouă ediție a festivalului Electric Castle. Peste 200.000 de persoane sunt... -
„Sculptură textilă” la Galeria Parter: un dialog artistic peste jumătate de secol
La Galeria Parter din Cluj-Napoca poate fi vizitată expoziția „Sculptură textilă”, curatoriată de Mara Rațiu, care... -
Expoziție inedită dedicată capodoperei „Divina Comedie”, lansată pe site-ul muzeului Goga
O conexiune culturală fascinantă între Florența medievală și Transilvania se dezvăluie publicului clujean. Muzeul Memorial „Octavian...