Celebra friptură de Turda va fi vedeta târgului culinar organizat la Muzeul Ţăranului Român din Bucureşti. Târgul este organizat de organizaţiile care promovează conceptul alimentaţiei tradiţionale, Slow Food.Un turdean în vârstă de 86 de ani, Arpad Jakab, va fi cel care va prepara delicioasa friptură. El va dezvălui secretele reţetei tradiţionale, care presupune frigerea cărnii de porc în grăsime, după ce, în prealabil, friptura este frăgezită în lapte. Demersul face parte din promovarea culturii gastronomice tradiţionale, iniţiată de oganizaţia neguvernamentală Slow Food Turda.
Related posts
-
Au început Zilele Clujului – Centrul orașului a devenit o scenă deschisă
Unul dintre cele mai importante evenimente anuale a început ieri la Cluj. Este vorba de festivalul... -
Gregory Vajda revine la pupitrul Orchestrei Filarmonicii de Stat „Transilvania” pentru închiderea Festivalului de Muzică Contemporană Cluj Modern
Gregory Vajda, dirijor Principal al Orchestrei Filarmonicii de Stat „Transilvania” revine la pupitrul acesteia pentru a... -
Recital de pian și acordeon cu intrare liberă pentru public
Școala Populară de Arte „Tudor Jarda” invită publicul vineri, 22 mai 2026, de la ora 16:00,...